Bombons e trufas de chocolate em Volta Redonda
Em primeiro lugar Bombons e Trufas são uma delícia de chocolate profundamente indulgente, feita de chocolate e creme.
Como resultado eles são essencialmente Trufas chocolate . para exemplificar é uma ótima notícia: eles parecem muito mais sofisticados do que parecem !
Bombons e trufas volta redonda feitos à mão estão disponíveis em vários sabores :
coco. laranja. branca. amendoim. amarula. beijinho. maracujá
Valores bombons e trufas volta redonda :
Antes que que tenha qualquer duvida os bombons e Trufas estão sendo vendidos entre 2,00 a 3,00 cada. Comprando 100 trufas por r$ 150,00 sairá por r$ 1,50 . Lucro garantido !
Acima de tudo as trufas de chocolate são uma delícia de chocolate profundamente deliciosos, feita de chocolate e creme.
Qual é a diferença entre trufas e bombons?
Antecipadamente quando entramos em uma loja de chocolates, ouvimos muitas palavras diferentes – bombom, praliné, trufa, ganache etc. – mas todas têm uma coisa em comum: chocolate. Todas as confeitarias mencionadas contêm alguma quantidade de chocolate, seja branco, leite, escuro ou rubi .
À primeira vista eu costumava pensar que todos se chamavam trufas, quando eu era criança, porque esse era o termo que minha mãe usava para qualquer coisa de chocolate e redondo.
No entanto ,como saber para que tipo de chocolate você está olhando apenas, bem, olhando?
Em conclusão este artigo visa esclarecer os termos mais comumente confundidos nas lojas de chocolate em todo o mundo, desde ‘o que é um bombom’ até a variedade de recheios encontrados em bombons de chocolate.
O que são bombons ?
De antemão, um bombom é uma casca de chocolate cheia com literalmente qualquer coisa, geralmente um ganache com sabor, caramelo ou geléia.
Da mesmo modo, uma trufa é à base de chocolate, mas uma trufa tradicional é apenas um ganache enrolado em cacau em pó.
Em contrapartida as trufas de chocolate originais, na verdade, receberam seu nome de um fungo; eles se assemelhavam aos cogumelos trufados, famosos pelas florestas italianas e francesas.
O que é Ganeche ?
A princípio ganache é basicamente uma emulsão de creme e chocolate. No entanto pode haver aromatizantes, como baunilha, laranja, menta, etc., da mesma forma você pode usar um creme não lácteo, Em síntese um ganache deve ser à base de chocolate.
Semelhantemente a adição do creme basicamente torna o chocolate mais maleável, podendo ser moldado em bolas e enrolado no cacau em pó ou outro ingrediente.
Outra versão relativamente popular de ganache é na forma de pavé au chocolat , que é basicamente uma caixa de quadrados de ganache polvilhados com pó de cacau, geralmente comidos individualmente com um garfo minúsculo.
Ainda mais a empresa japonesa de chocolate Royce tornou os pavés bastante populares na Ásia, mas na Europa o bombom e o praliné ainda dominam com benevolência. Onde um bombom é um confeito à base de chocolate, um praliné é apenas uma casca de chocolate recheada com algo, qualquer coisa doce.
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